虾仁炒韭菜的做法 虾仁炒韭菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

虾仁炒韭菜的做法步骤

• 1、主料韭菜和虾仁

• 2、韭菜洗净切段

• 3、虾仁洗净，切开虾背去除虾线。加入蛋清淀粉上浆。

• 4、鸡蛋打散炒熟备用

• 5、锅中放油，放入虾仁过油。

• 6、葱姜炝锅，烹入料酒。

• 7、放入虾仁和鸡蛋，盐味精，少许白糖炒出香味。

• 8、放入韭菜段，味精。

• 9、翻炒均匀即可

• 10、看看成品吧