辣味焖豌豆的做法 辣味焖豌豆怎么做

“用腊肉丁烧的青豌豆，特别有过年的味道。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

辣味焖豌豆的做法步骤

• 1、把豌豆洗净。腊肉、香肠切丁，辣椒切成小圈备用。

• 2、平底锅油热后，倒入腊肉丁翻炒。

• 3、倒入豌豆翻炒均匀。

• 4、加入半碗水焖烧一会，因为这个豌豆是冻过的，怕里面硬心，烧不软。

• 5、焖10分钟后，调味即可出锅。