豆芽炒粉的做法 豆芽炒粉怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆芽炒粉的做法步骤

• 1、绿豆芽掐头去尾洗净。

• 2、粉丝用清水浸泡至软。

• 3、开大火，热锅冷油，下葱姜炒出香味。

• 4、倒入豆芽菜，炒到豆芽变软，出水。

• 5、把泡好的粉丝剪短些（吃的时候方便）倒入锅里，快炒。

• 6、粉丝吃水，如果豆芽的出水量不够，就少加一点水，粉丝全熟后加适量的盐，再翻炒几下，就可以装盘了。