电压锅版椰蓉蛋糕的做法 椰蓉蛋糕—电压锅版 电压锅版椰蓉蛋糕怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

电压锅版椰蓉蛋糕的做法步骤

• 1、准备好食材，100克低筋面粉和10克玉米淀粉装一起，把50克牛奶、40克玉米油、10克白糖、1克盐放入一个大碗里

• 2、分离蛋清、蛋黄，把5个蛋黄装入第一步骤的牛奶、玉米油的混合液碗里，

• 3、先打发蛋清，分三次加入50克白糖，

• 4、打至提起电动打蛋器，打蛋头出现小尖角，放一边备用

• 5、用电动打蛋器打蛋黄混合液，打至浅黄

• 6、放入10克椰蓉

• 7、筛入低筋面粉和玉米淀粉混合粉

• 8、用切拌刀切拌匀

• 9、挖三分之一的蛋白泡入蛋黄液里，切拌匀

• 10、将拌匀的蛋黄液倒入蛋白泡里，切拌匀

• 11、倒入事先预热并刷了油的电压力锅内锅，上面撒上5克椰蓉，电压力锅选择蛋糕模式，到点

• 12、出锅。