豆芽粉丝的做法 豆芽粉丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆芽粉丝的做法步骤

• 1、红薯粉泡到能用指甲轻易掐断，小美是用开水泡的。热锅少油，放入五花肉片煸到焦香。

• 2、下葱姜蒜、蚝油、生抽混合炒香。

• 3、放入豆芽炒到半熟。

• 4、下粉丝、盐

• 5、混合均匀即可出锅，可用筷子混合，粉丝建议剪短一些，翻炒比较方面。

小窍门

用各种粉都是可以这么翻炒，只是粉丝的泡发时间不同，亲们自己掌握好即可。
甜甜的爽脆的豆芽与糯软的粉条结合，一个干脆一个柔软。