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枸杞花生煲鸡脚的做法 枸杞花生煲鸡脚怎么做

枸杞花生煲鸡脚的做法 枸杞花生煲鸡脚怎么做

枸杞自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效

花生含丰富的脂肪和蛋白质,有悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气之功效

鸡脚含有丰富的胶原蛋白,可增加皮肤弹性,去除皱纹,有养颜美容之功效

食材明细

主料
  • 新鲜鸡脚 (5个)
辅料
  • 红衣花生 (50克)
  • 枸杞 (20颗)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 未知 (难度)

枸杞花生煲鸡脚的做法步骤

  • 枸杞花生煲鸡脚的做法 枸杞花生煲鸡脚怎么做 第2张

    1、花生用温水泡半小时后洗净。鸡脚洗净后剪去指甲。

  • 枸杞花生煲鸡脚的做法 枸杞花生煲鸡脚怎么做 第3张

    2、锅中接冷水煮沸,放入鸡脚汆一下捞出,冲洗干净血沫。

  • 枸杞花生煲鸡脚的做法 枸杞花生煲鸡脚怎么做 第4张

    3、砂锅内接足量冷水,放入鸡脚和花生,加入葱段和姜片

  • 枸杞花生煲鸡脚的做法 枸杞花生煲鸡脚怎么做 第5张

    4、大火烧开后,撇去浮末,加入少量料酒去腥,转小火煲1小时。捞出葱段,加入枸杞,接着煲半小时,加适量盐调味。

  • 枸杞花生煲鸡脚的做法 枸杞花生煲鸡脚怎么做 第6张

    5、汤水鲜甜,花生和鸡脚入口酥烂,滋补养人又美容哦。

  • 枸杞花生煲鸡脚的做法 枸杞花生煲鸡脚怎么做 第7张

    6、来个特写,入口即化哦!