湘辣豆腐的做法 【湘菜】--湘辣豆腐 湘辣豆腐怎么做

“湘辣豆腐特点：香辣可口，开胃下酒。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

湘辣豆腐的做法步骤

• 1、豆腐一块。

• 2、切成四方小块。

• 3、锅里放油，放入豆腐炸制。

• 4、炸到金黄色捞出来控油。

• 5、锅里放油，放入蒜末、葱、红辣椒丁煸炒出香味。

• 6、放入辣酱翻炒。

• 7、放入豆腐翻炒均匀。

• 8、加入酱油、白糖、精盐。

• 9、放入味精调匀即可。

• 10、盛入盘中，撒上香葱花即成。