粉蒸肉 极致简单粉蒸肉的做法~
“我爱吃~~~粉蒸肉!有点辣的粉蒸肉!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
极致简单粉蒸肉的做法步骤
1、用开水浸泡大米3个小时~用手轻轻一碾就碎的程度
2、泡好的大米沥干,放入塑料袋,擀碎,很碎很碎的粉末状。。。。(如果您家有料理机。。。就不用这么麻烦了,直接打碎,再浸泡就好>_
3、把肉肉切块,然后放入1/3包麻婆豆腐料,淀粉,按照自己吃辣的程度,可以少放或多放~然后放油,多多放,不然很干啊~
4、然后倒入碾好的米粉~大家可以碾的更碎一些拌好
5、蒸30分钟左右
小窍门
重点是米要泡,不然干啊~‘
因为没有肥肉,所以油要多多放~不然干啊~
麻婆豆腐各个厂家都不一样,大家放的时候先小小的尝一下辣度,然后根据自己口味灵活放就好~