水果小圆子的做法 水果小圆子怎么做

“以前对甜品店特别向往，那会比较出名的甜品店，我们城市都没有，后来连锁店一开，就迫不及待得去品尝，吃完后特别失望，都没有我自己做的好吃，价格又贵、内容又少，所以再也不出去吃了，还是自己做的最好吃。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

水果小圆子的做法步骤

• 1、糯米粉里加入水。

• 2、揉成团状。

• 3、取一小块揉成圆形，在淀粉中滚一下，直到将面团揉完。

• 4、下锅将小圆子煮熟，捞出后泡在冰水里。

• 5、将芒果分成两半，一半切块，一半放入料理杯中。

• 6、加入牛奶。

• 7、用料理机打成奶昔状。

• 8、打好的芒果非常稠，倒入容器中。

• 9、因为稠，所以表面放上小圆子和水果，不会沉下去。

小窍门

1.小圆子要多煮一会，煮到内部没有硬芯才行。
2.小圆子也可以买现成的，超市冷冻专柜就有。
3.在淀粉中滚一下，可以起到防粘的作用。
4.芒果很甜，所以不需要另外放糖。