蒜泥蒸黄花菜的做法 蒜泥蒸黄花菜怎么做
“黄花菜有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，发奶等功效。我家是黄花菜的故乡，这个季节正是黄花菜成熟的季节，满地金黄。这道菜是妈妈的拿手菜，黄花菜的清香加上蒜泥别有一番滋味。”食材明细主料黄花菜...
蒜泥拍黄瓜的做法 快手凉菜——蒜泥拍黄瓜 蒜泥拍黄瓜怎么做
“黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤，还有减肥功效。”食材明细主料黄瓜（适量）辅料大蒜头（适量）米椒（适量）植物油（适量）生抽（适量）凉拌醋（适量）香油（适量）白砂糖（适...
蒜泥牛肉酱拌花菜的做法 蒜泥牛肉酱拌花菜怎么做
食材明细主料花菜（适量）辅料牛肉酱（适量）蒜泥（适量）调料香油（适量）盐（适量）凉拌酱油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜泥牛肉酱拌花菜的做法步骤1、花菜掰成小朵放淡盐水中浸泡15分钟清洗干净。2、沸水中加点盐，放入花菜焯...
蒜泥拌黄瓜花的做法 蒜泥拌黄瓜花怎么做
“脆嫩爽口。”食材明细主料黄瓜花（适量）辅料蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥拌黄瓜花的做法步骤1、新鲜的黄瓜花适量。2、洗净控水。3、蒜切小粒，加一点盐。4、捣成蒜蓉。5...
蒜泥花菜的做法 蒜泥花菜怎么做
“脆脆的，充满了蒜泥的香味。”食材明细主料花菜（500g）辅料蒜泥（100g）调料盐（适量）橄榄油（2勺）蒜香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜泥花菜的做法步骤1、花菜掰成小块，用盐水泡一泡花菜。2、放入空气炸锅炸3分钟。3、翻面再来三...
蒜泥拌黄瓜的做法 蒜泥拌黄瓜怎么做
食材明细主料黄瓜（两根）大蒜（适量）辅料味极鲜（适量）醋（适量）盐（适量）蚝油（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净用刀拍碎2、拍开的黄瓜切块3、大蒜去皮放入蒜臼捣碎4、捣碎的大蒜5、将...
蒜泥蒸虾的做法 中式酱料の蒜泥蒸酱——蒜泥蒸虾 蒜泥蒸虾怎么做
“虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。...
蒜泥蒸鸡胸肉的做法 蒜泥蒸鸡胸肉怎么做
“鸡胸肉给人的固有印象就是减肥餐里的标配，虽然是肉，但是清淡寡味。其实这样食材，也可以吃得有滋有味。”食材明细主料鸡胸肉（500g）花生油（适量（玉皇油滋U味））金针菇（200g）辅料大蒜（适量）淀粉（适量）糖（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（...
蒜泥清蒸丝瓜的做法 蒜泥清蒸丝瓜怎么做
“我一向比较爱吃丝瓜，很多人平时都是用来炒的多，但我更喜欢用来蒸，另类的做法，但是味道还不错，很多时候朋友来到都说很好吃，说肯定很难做，其实方法很简单！”食材明细主料丝瓜（适量）辅料蒜头（适量）姜（适量）辣椒（适量）香菜（适量）葱（适量）蒜...
蒜泥拌蒸土豆的做法 蒜泥拌蒸土豆怎么做
食材明细主料土豆（适量）面粉（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）味精（适量）醋（适量）香油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜泥拌蒸土豆的做法步骤1、土豆削皮洗净切成小段，用水淘洗净表面的淀粉2、捞出控干表面水分，加入面粉拌匀，要多...
蒜泥茄花的做法 【蒜泥茄花】 蒜泥茄花怎么做
“蒜泥茄花】夏季菜，味美益身、清热去火！茄子是个不起眼的食材，却对身体大有裨益，具有清热活血、降压降脂、保护心血管的功效！大蒜具有杀菌、排肠毒的功效！炎炎夏日，容易食欲不振，这道菜无疑是激活味蕾，营养健康的应季菜首选。...
蒜泥西兰花的做法 蒜泥西兰花——养身健康菜 蒜泥西兰花怎么做
“西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成...
蒜泥黄花菜的做法 蒜泥黄花菜怎么做
“黄花菜是内蒙古大草原特产，每年的6月末，踩摘，外甥女用顺丰快递邮过来的哈哈😄到的时候里面放的冰还没完全化开。全是花姑嘟哈哈自然野生的清香，在配上蒜泥非常好吃，凉拌也很好吃哦。”食材明细主料黄花菜（适量）辅料蒜泥（适...
蒜泥蒸大虾的做法 蒜泥蒸大虾怎么做
食材明细主料大虾（800g）辅料蒜泥（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）糖（一点）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜泥蒸大虾的做法步骤1、先将虾洗干净，挑开头部盖子，去腮及头部脏东西，剪开尾部硬壳去虾线洗净，用刀...
蚝油蒜泥田野油菜花的做法 ~蚝油蒜泥田野油菜花 蚝油蒜泥田野油菜花怎么做
“踏青归来，在田野边采摘的野油菜花，油菜花在含苞未放的时候最美味，油菜花含有很丰富的花粉。是极好的食材，含有丰富的花粉，多吃可以能美容排毒，油菜花制成的果汁可以预防高血压、贫血和伤风等功效。油菜的话同样含有维生素...
蒜泥黄瓜的做法 蒜泥黄瓜怎么做
“蒜香味十足的减脂蔬菜。”食材明细主料黄瓜（1根）辅料蒜（5个）调料盐（适量）辣椒油（1勺）醋（1勺）橄榄油（1勺）香辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净刮掉皮。2、切成两半，再用刀背拍扁切成小块。3、装盘。4...
蒜泥蒸虾的做法 蒜泥蒸虾怎么做
食材明细主料基尾虾（适量）辅料蒜瓣（适量）姜末（适量）生抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥蒸虾的做法步骤1、基尾虾处理干净后洗净。2、姜蒜、葱白切碎。3、洗净的虾摆盘。4、锅内热油、下葱...
蒜蓉蒸黄花鱼的做法 蒜蓉蒸黄花鱼怎么做
食材明细主料黄花鱼（一条）辅料金针菇（适量）蒜末（适量）调料剁椒酱（一勺）蚝油（一勺）生抽（二勺）白糖（少许）盐（适量）姜（适量）香葱（适量）玉米油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉蒸黄花鱼的做法步骤1、准备好食材，清洗干净。2、黄花鱼切...
蒜泥豆花煮青菜的做法 蒜泥豆花煮青菜怎么做
“豆花一般都是和豆豉、油辣子等佐料一起食用，但我嫌豆花有股豆腥味总喜欢把豆花煮煮去除豆腥味再食用，以前都是和青蒜苗一起煮，今天换了青菜煮味道还是一样好吃，这道菜豆花雪白青菜翠绿看着很是养眼。”食材明细主料豆花...
蒜泥蒸茄子的做法 蒜泥蒸茄子怎么做
“今天回老家，地里的茄子🍆长势喜人，就给它找条出路，来做和蒜泥蒸茄子吧。”食材明细主料茄子（一个）辅料大蒜（一颗）小葱（3根）红辣椒（5个）调料盐（少许）鸡精（一勺）花椒粉（一勺）香醋（2勺）生抽（一勺）花生油（少许）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难...
蒜泥拍黄瓜的做法 蒜泥拍黄瓜怎么做
“清淡美味。”食材明细主料黄瓜（1根）辅料蒜泥（1勺）调料葱花（1勺）盐（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥拍黄瓜的做法步骤1、黄瓜去掉皮。2、把黄瓜拍成扁，再切成段，放入盐抓匀码味。3、蒜拍扁，再剁成泥。4、撒上葱花...
黄金蒜泥虾的做法 黄金蒜泥虾怎么做
食材明细主料罗氏虾（1000g）龙口粉丝（1把）辅料大蒜头（3头）泡椒（4-5个）盐（8g）白砂糖（5-10g）白胡椒（适量）啤酒（适量）香葱（适量）黄油（20g）猪油（15g）菜籽油（15g）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄金蒜泥虾的做法步骤1、蒜剥好洗净与泡椒一起放入...
蒜香蒸茄泥的做法 蒜香蒸茄泥怎么做
“茄子，基本人人都喜欢，前些天还看见朋友圈在晒，没有这盘茄子我吃不下饭的话，最近看见菜场有好多青茄子卖，加上邻居婆婆送的许多辣椒，总想着要吃点什么花样出来，于是乎一碗鲜香的下饭的宝贝就出来了。喜欢吃茄子的朋友不妨尝...
蒜泥肘花的做法 蒜泥肘花怎么做
“【蒜泥肘花】和【原汁肘花】做法类似。都是用酱好的猪蹄髈做主料，进行的二次加工。烹制猪蹄髈（肘子）详见我的日志：【酱肘子】”食材明细主料熟猪蹄髈（400g）辅料大蒜（20g）配料盐（适量）糖（适量）味精（适量）香油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十...
小米椒蒜泥拌蒸菠菜的做法 小米椒蒜泥拌蒸菠菜怎么做
“香软松散，特别好吃😊”食材明细主料菠菜（适量）面粉（适量）食用油（适量）辅料小米椒（适量）蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小米椒蒜泥拌蒸菠菜的做法步骤1、小菠菜去根。2、洗净控水。3...