菜籽炒火腿的做法 菜籽炒火腿怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

菜籽炒火腿的做法步骤

• 1、菜籽清洗干净，水开后放少许的盐和油。焯水透凉。挤干水分。

• 2、火腿切片。

• 3、在切点干辣椒丝。

• 4、起锅烧油，下葱蒜碎炒出香味。

• 5、在放辣椒丝炒出红油。

• 6、下火腿煸炒。

• 7、下菜籽翻炒，加少许的盐，放入蚝油少许，大火翻炒。最后淋入香油。

• 8、出锅装盘，清淡好吃。