泡皮煮花菜的做法 泡皮煮花菜怎么做

“今天我用炸猪皮煮了一锅汤，搭配了几朵香菇和一朵花菜，这锅煮菜味道不错，香菇鲜香，花菜绵软，肉皮滑爽，非常好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

泡皮煮花菜的做法步骤

• 1、香菇提前用水泡发两小时，泡发后的香菇清洗干净表面的杂质后备用。

• 2、油炸猪皮提前用热水泡发一会，将猪皮泡软，然后切成小块备用。

• 3、花菜用小刀切成小朵，然后清洗干净备用。

• 4、锅中倒油烧热，下蒜片爆香，然后放入香菇翻炒一会。

• 5、倒入适量的水烧开，然后放入猪皮和花菜再次煮开，煮开后改中火煮十分钟。

• 6、放入适量的香菇粉、盐和少许的鸡精调味即可。不喜欢鸡精的可以不放。

• 7、成品图。