婆婆丁炒鸡蛋的做法 婆婆丁炒鸡蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

婆婆丁炒鸡蛋的做法步骤

• 1、婆婆丁多洗几遍，热水炒一下，炒软后过下凉水，然后切碎放入鸡蛋。

• 2、把油烧热。

• 3、放入搅拌后的鸡蛋婆婆丁。

• 4、炒至金黄。

• 5、炒熟出锅。

小窍门

婆婆丁因为是野菜，所以得多洗几遍，怕洗不干净放点小苏打或者淀粉洗的更彻底。