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简单的婆婆丁蒸菜怎么做好吃又简单

简单的婆婆丁蒸菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

婆婆丁菜有这婆婆丁的清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、健胃、防癌等多种功能。但是肠胃不好的人尽量不要食用快手菜,特别简单,如果你想吃那就是几分钟的事情,但是不可以当药吃呢,它毕竟是一道美食,婆婆丁蒸菜做好后就像饼一样。

主料

新鲜婆婆丁 :适量
面粉 :适量

辅料

香油 :适量
蒜辣椒 :适量
豆瓣酱 :适量
盐 :适量
葱姜蒜辣椒 :适量
耗油 :适量

具体步骤

洗干静婆婆丁,尽量不要有水珠

锅里大火烧开以后,掀开锅把婆婆丁翻动一下,为了上下都熟,然后盖上锅盖继续蒸,15-20分钟即可

然后加入调料,蒜,辣椒,葱,姜,耗油,香油,豆瓣酱,适量的盐即可!美味又健康的蒸菜就OK啦

烹饪技巧

葱姜蒜辣椒最好放在蒜柩里杂碎,这样能更好的出味,然后加入温开水放入以上调味料即可!也可以锅中倒入油,炸些花椒,八角,出味把花椒八角倒掉,热油倒入蒸菜,拌匀即可!