锤子肉片可以用地瓜淀粉吗 飘香香 专业问答 2.17W 大中小设置文字大小 可以。使用地瓜淀粉制作锤子肉片时,将肉清洗干净,挤干水分,切成片,表面撒上地瓜淀粉,放在砧板上,用擀面杖来回捶打,敲打至肉片松散即可。锤子肉片做好以后,可以搭配金针菇煮着吃,也可以煮熟后搭配酱汁一起吃。喜欢吃辣口的锤子肉片,可以添加适量的小米辣。 TAG标签:肉片 地瓜 淀粉 锤子 #