青椒黄花菜炒肉丝的做法 青椒黄花菜炒肉丝怎么做

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食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒黄花菜炒肉丝的做法步骤

• 1、黄花菜泡发洗净，青辣椒切丝，猪里脊肉切丝，放盐，胡椒粉，再加点水，（这样肉丝会更嫩）抓均腌下，再加点淀粉。
• 2、锅内油五分热时，下肉丝滑炒下，盛出。
• 3、热油葱姜炝锅，黄花菜倒入翻炒，加盐，点点糖，再加入辣椒丝肉丝，快速翻炒，加鸡精出锅装盘。