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合家欢的做法 合家欢怎么做

合家欢的做法 合家欢怎么做

其实做菜就是在释放一种心情,将自己精心烧制的菜肴与家人分享,看到他们吃得热火朝天,真的有一种说不出的美!

食材明细

主料
  • 白菜 (1斤)
  • 香菇 (10朵)
  • 杏鲍菇 (1斤)
  • 烧肉 (1大块)
  • 冬笋 (1.5斤)
  • 丸子 (1斤)
  • 蛋饺 (20个)
辅料
  • (2两)
  • (1两)
配料
  • (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老陈醋 (少许)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

合家欢的做法步骤

  • 合家欢的做法 合家欢怎么做 第2张

    1、将白菜切成大片铺在煲的最下层,再将香菇一切4块铺上,再将焯熟的杏鲍菇铺好。

  • 合家欢的做法 合家欢怎么做 第3张

    2、将烧肉切片,丸子铺好后就可以加适量盐、鸡粉、白胡椒粉、葱、姜切丝、铺好后生抽加开水倒入煲中,最后铺一层蛋饺。

  • 3、上火烧开炖制10分钟左右,临出锅前加少许醋。
  • 合家欢的做法 合家欢怎么做 第4张

    4、上火烧开炖制10分钟左右,临出锅前加少许醋。

小窍门

这道菜不仅可以配米饭吃菜,还可以喝汤,尤其在天冷的日子,那叫一个美呀!!