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三色金针菇的做法 清爽家常菜:三色金针菇 三色金针菇怎么做

三色金针菇的做法 清爽家常菜:三色金针菇 三色金针菇怎么做

最近很喜欢吃金针菇,买了好多回家…~(≧▽≦)/~

食材明细

主料
  • 金针菇 (200g)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 青椒 (1个)
辅料
  • (适量)
  • 小葱 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 香醋 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

三色金针菇的做法步骤

  • 三色金针菇的做法 清爽家常菜:三色金针菇 三色金针菇怎么做 第2张

    1、金针菇用剪刀剪掉根,用清水浸泡20分钟,洗净;

  • 三色金针菇的做法 清爽家常菜:三色金针菇 三色金针菇怎么做 第3张

    2、胡萝卜去皮,刨成丝;青椒去蒂去籽,切成丝;

  • 三色金针菇的做法 清爽家常菜:三色金针菇 三色金针菇怎么做 第4张

    3、锅里注入清水烧开,将金针菇放进锅里焯水;捞起,控干水分;

  • 三色金针菇的做法 清爽家常菜:三色金针菇 三色金针菇怎么做 第5张

    4、热锅里倒入适量油烧热,炒香葱白,将胡萝卜丝下锅翻炒;

  • 三色金针菇的做法 清爽家常菜:三色金针菇 三色金针菇怎么做 第6张

    5、再放入焯过水的金针菇翻炒;

  • 三色金针菇的做法 清爽家常菜:三色金针菇 三色金针菇怎么做 第7张

    6、再放入青椒丝,翻炒;