翅香蜜豆的做法 翅香蜜豆怎么做

“黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

翅香蜜豆的做法步骤

• 1、所以原料辅料

• 2、鸡翅用清水泡2小时，中间换一次水

• 3、提前泡好黄豆

• 4、泡好的鸡翅控干水分

• 5、把锅烧热

• 6、用鲜姜均匀地擦拭热锅

• 7、把鸡翅码放在锅内，转小火【不用放油】

• 8、一面煎至金黄翻面煎至另一面

• 9、两面都煎好捞出，这时锅中已经出油啦

• 10、加入冰糖

• 11、冰糖渐渐融化，起泡

• 12、放入煎好的鸡翅

• 13、加入酱油继续煸炒

• 14、加上清水放入葱姜八角

• 15、加入泡好的黄豆

• 16、水开后转小火，盖盖子焖至汤汁浓缩

• 17、取出鸡翅码在盘中

• 18、黄豆继续炖焖

• 19、焖到汤汁粘稠关火倒入蜂蜜搅拌均匀

• 20、把沾满蜂蜜的黄豆倒在炖好的鸡翅上即可