橙香蜜汁鸡翅的做法 橙香蜜汁鸡翅怎么做

“今天给小伙伴们推荐一道新口味的鸡翅做法，味道清新，酸甜可口，如果家里有孩子一定会喜欢~”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

橙香蜜汁鸡翅的做法步骤

• 1、橙子皮切成丝，放入打花刀的鸡翅，并加入姜丝、生抽和少量料酒腌制10分钟~

• 2、将腌制后的鸡翅放入油锅煎，如果喜欢皮脆的可以多煎一会~此时不要加入橙丝、姜丝，仅是煎鸡翅

• 3、鸡翅煎5、6分钟后，盛方一侧，锅内放入之前腌制鸡翅的橙丝、姜丝

• 4、加入煎制的鸡翅，并加入清水，生抽、冰糖一起盖锅盖小火烧~

• 5、在汤出现较大泡泡时，将姜丝、橙丝等从锅中取走，加入少量白醋，继续烧鸡翅~

• 6、在鸡翅完全上色出锅前，加入橙子块，翻炒两下就可以出锅啦~

小窍门

1、鸡翅打花刀需要深一点，这样可以更好地入味~2、橙丝的量，大概4-5个鸡翅，小半个橙子皮足够~3、整个烧鸡翅的时间不用很长，大概10分钟就可以了~