美味的花朵蒸饺怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

香葱 ：1根
盐 ：适量
猪肉馅 ：200
蚝油 ：适量
淀粉 ：适量
冬菇 ：5个
鲮鱼肉 ：100

辅料

饺子皮 ：350

具体步骤

1.1、准备好饺子皮。冬菇泡软切碎，加猪肉馅和鱼肉一起剁碎拌匀，加香葱，盐，蚝油，淀粉一起拌匀腌制一下。

2.2、将四块饺子皮平铺好，每块之间重叠一点。

3.3、把肉馅放在饺子皮的中间，不用放太多，但要确保每块饺子皮上都要有肉馅。

4.4、放好肉馅后，将每块饺子皮都往上对折，折成半圆形状。

5.将饺子从边上慢慢卷起，卷好后就成了花朵状的了。

6.盘中抹点油，把卷好的饺子放盘中摆好，入锅蒸二十分钟即可。

烹饪技巧

蒸的时候要先在盘子抹点油，这样蒸好后的饺子就不会黏。