鱼香豹纹香干的做法 鱼香豹纹香干怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鱼香豹纹香干的做法步骤

• 1、高淳香干半包

• 2、香干下锅，炸出虎皮纹

• 3、青椒红椒切菱形块

• 4、香干片菱形块状

• 5、锅内热油，下泡椒和郫县豆瓣酱炒香

• 6、下肉片翻炒，加料酒去腥，八分熟出锅备用

• 7、锅内剩油炒香香干，盛出备用

• 8、重新热油，下青椒爆炒

• 9、下香干肉片红椒炒匀，加些鲜贝露，出锅

小窍门

泡椒郫县豆瓣香干和鲜贝露都有咸味，所以我就没有加盐