火腿肠菜心燕麦片儿的做法 火腿肠菜心燕麦片儿怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
火腿肠菜心燕麦片儿的做法步骤
1、材料:面粉、燕麦片、菜心(已洗净)、火腿肠(已剥去包装)
2、将已洗净的菜心放在案板上切开,待用。
3、将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片,待用。
4、将燕麦片和面粉倒入大碗中,逐步加水和成燕麦面团。
5、随后,在硅胶垫上撒上一些面粉,将燕麦面团放在撒有面粉的硅胶垫上用擀面杖擀开、切成不规则的片儿。
6、接着,下入沸水中煮熟捞起。
7、用清水过凉,待用。
8、烧锅倒油烧热,下入切好的菜心翻炒翻炒至断生。
9、然后,合入过凉好的燕麦片儿和切好的火腿肠翻炒一下。
10、最后,加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀,即成。
13、出锅,装盘。