“芹菜是高纤维食物,经消化产生一种木质纱或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂。芹菜的含铁量较高,能补充妇女经血的损失,可使目光有神,头发黑亮。芹菜还有健胃、利尿、净血、降压、镇静等作用。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
胡萝卜芹菜粥的做法步骤
1、材料;
2、胡萝卜去皮切小粒;芹菜切小粒;
3、番茄去皮去籽切小丁;
4、大米加水先煮成稠度适中的粥,约40分钟;
5、加入胡萝卜、芹菜和番茄搅拌均匀,煮2分钟;
6、最后加盐、鸡精调味,再加点芝麻油就可以了。