茭白炒蛋皮的做法 茭白炒蛋皮怎么做

“味寒、甘，入肺经、脾经、肝经。解热毒，除烦渴，利二便。治烦热，消渴，黄疸，痢疾，目赤，风疮。1.利尿止渴、解酒毒茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

茭白炒蛋皮的做法步骤

• 1、茭白去皮

• 2、切成丝

• 3、然热水里过一下

• 4、胡萝卜切丝

• 5、平底锅倒入油，倒入鸡蛋液

• 6、然后煎成蛋皮

• 7、锅里加入茭白及胡萝卜炒

• 8、煎好的蛋皮切丝

• 9、然后加入青椒炒a

• 10、翻炒一会

• 11、加入鸡蛋皮炒

• 12、炒匀后加入盐

• 13、大火火匀炒熟

• 14、然后加入鸡精

• 15、炒好装盘

小窍门

美味的鸡蛋