蒜茸小白菜的做法 蒜茸小白菜怎么做

“小白菜清香素雅，荤吃素吃皆宜。今天这道清炒小白菜加入了蒜茸，味道更香。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜茸小白菜的做法步骤

• 1、小白菜清洗干净，沥干水

• 2、切成一厘米长的段

• 3、大蒜拍碎，备用

• 4、热锅凉油，入葱花煸炒出香味

• 5、倒入小白菜，翻炒均匀

• 6、撒入适量盐，略微出汤后，倒入蒜末，翻炒均匀，出锅

• 7、清香无比，略带蒜香

小窍门

小白菜易出汤，所以撒盐后翻炒片刻，即可出锅