“鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
橙香烤鸡腿的做法步骤
1、准备用料
2、鸡腿洗净沥干水分,用刀在上面划几刀,放上适量的腌制料
3、加入适量清水混合均匀
4、挤入半个橙子的果汁搅拌均匀
5、汤汁和鸡腿一起装入保鲜袋,扎紧袋口放冰箱冷藏24小时,我比较着急腌制了两个小时左右,入味效果一般
6、剩下的半个橙子切四片铺在铺了锡纸的烤盘中
7、腌制好的鸡腿放在橙子片上,烤箱上下火180度预热,烤40分钟左右,中途刷2至3次蜂蜜水。
8、成品