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香烤火炬鸡腿的做法 外脆里嫩,健康无油~香烤火炬鸡腿 香烤火炬鸡腿怎么做

香烤火炬鸡腿的做法 外脆里嫩,健康无油~香烤火炬鸡腿 香烤火炬鸡腿怎么做

分享一道制作简单方便,形状像火炬,孩子们都特别喜欢吃的烤鸡腿,无油更健康,咬一口,卡兹卡兹好吃得停不下来

食材明细

主料
  • 鸡腿 (4个)
辅料
  • 鸡蛋 (1个)
调料
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 淀粉 (适量)
  • 面包糠 (适量)
  • 奥尔良烤翅腌粉 (20g)
  • 香辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

香烤火炬鸡腿的做法步骤

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    1、准备食材。

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    2、把鸡腿洗净滤干,把鸡腿用针扎小孔,在鸡腿关节处用剪刀剪断鸡皮和筋,把鸡腿肉翻卷过来。

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    3、把鸡腿放入盘中,将所有调料放入盘中腌制3~4小时左右。

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    4、准备好鸡蛋液,把腌制好的鸡腿,均匀裹上淀粉,放入蛋液中搅拌一下,然后蘸上面包糠。

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    5、用锡纸把鸡腿骨包起来,放入烤架上,烤架下面的烤盘铺上油纸或锡纸,以免弄脏烤箱。

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    6、烤箱味温度180度30分钟左右即可。

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    7、最后取出鸡腿摆盘。看一下,像不像火炬呢,准备好自己喜欢的蘸料。

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    8、这道外脆里嫩,香气四溢的烤鸡腿就可以享用啦。

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    9、咬下去,卡兹卡兹好吃的停不下来。

小窍门

鸡腿扎小孔是为了入味,腌制时间久一点味道会更入味。)每个烤箱温度控制不一样,请根据自己家的烤箱温度而定。