简单版豆芽炒粉条的做法 简单版豆芽炒粉条怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

简单版豆芽炒粉条的做法步骤

• 1、粉丝提前用冷水泡软，葱姜蒜都切好。

• 2、锅里放油，加入葱姜蒜辣椒，翻炒出香味。

• 3、加入豆芽，翻炒一会炒到豆芽出水变软就好了。

• 4、加入温水，水要没过豆芽，然后大火烧开。

• 5、水开之后，加入适量的盐鸡精老抽耗油，还有半勺辣椒油，翻炒均匀。

• 6、加入粉丝，粉丝铺在豆芽上面，粉丝不要接触锅，然后盖上锅盖，转中火，继续闷烧个2分钟。

• 7、然后打开锅盖，粉丝这个时候就已经软了就可以了。

• 8、再翻炒几下就可以出锅了。

• 9、很好吃。