关于踏青艾草红豆饼的餐饮精选

““清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”；艾草自古就有食用、祛风邪等功效，端午节直接，很多人会用糯米掺艾草制成“艾团”等应节食品，在这个节气一款艾草口味的红豆饼，软糯香甜，大人小孩都喜欢。”食材明细主料面包粉（200g）奶粉（20...

“青团，又叫艾团，是一种用草头汁或者青艾汁做成的绿色糕团，蒸熟出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，所以青团碧青油绿，糯韧绵软，甘甜细腻，清香爽口，从色彩到口感都有着春天的气味，是清明与寒食节时南方民间的一道传统点...

“春雨过后，艾草冒出了新芽了。赶紧摘一把回来，今天终于做上了。食材：糯米粉400克，玉米淀粉30克，艾草75克 辅料：小苏打1克，猪油5克，开水240克。油豆沙：400克。”食材明细主料糯米粉（400克）艾草（75克）玉米淀粉（30克）豆沙（400克）辅料小...

食材明细主料黑全麦粉（适量）普通面粉（适量）艾草汁（适量）蜜红豆（适量）辅料酵母粉（少许）调料白糖（10克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑全麦艾草红豆卷的做法步骤1、准备:黑全麦粉，面粉，酵母粉，白糖搅拌均匀。2、多次少量加入艾草...

“艾草红豆卷，可以说是馒头，也可以算是花卷，一次发酵，形状比二次发酵整齐些，因为着急出去办事，没让它们涨发到位我就蒸上了。虽然不是那么暄腾，但独特的艾草味道、香甜软糯又颗颗分明的蜜红豆，还是很受家人喜欢的。这是继青团...

“特意到乡下挖的艾草，这种草在这个季节采摘也是一味中药，叫茵陈，养肝护肝，还有消炎的作用，是春季养肝的很好食材。采了不少，用一部分来烙薄饼。这种薄饼在我们这里叫：烙馍。饼很薄，都是卷了菜来吃，我们这里的人都爱吃这种薄饼...

“今年一直想做艾草饼，但是去一直没有遇到卖艾草的小贩，这东东菜市场里买不到，只有那些走鬼小贩才有卖，可是前几天很幸运，我下楼要去公司上班，却意外遇到有卖艾草的小贩，这千载难逢的机会可不能错过，于是就买了两把，1.5元一把，...

食材明细主料艾草汁（适量）糯米粉（适量）调料油（少许）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）艾草红豆糕的做法步骤1、艾草汁。2、糯米粉。3、蜜红豆。4、艾草汁和糯米粉搅拌均匀，喜甜的可以在这个步骤添加糖，我本人不太喜欢太甜，因为...

食材明细主料艾草（一把多）面粉（约一小碗）鸡蛋（一颗）辅料盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青艾饼的做法步骤1、艾草洗净，焯水，并控干，然后加入适量清入料理机打成汁儿。2、加入面粉、鸡蛋，并加入适量鸡...

食材明细主料艾草粉（3克）高粉（250克）蜜红豆（80克）酵母（4克）橄榄油（1匙）水（100克）蛋（1个）辅料糖（60克）盐（2克）蜂蜜（1匙）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）艾草红豆包的做法步骤1、把中种材料放面包机里（高粉100克，水130克，酵母4克）中种料混合...

“香糯好吃的饼饼。”食材明细主料艾草（适量）糯米粉（适量）澄粉（少许）粘米粉（少许）红豆沙（适量）辅料小苏打（少许）调料油（适量）甜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红豆沙艾草糯米饼的做法步骤1、新鲜艾草清洗干净。2、放入电煮锅里烫熟...

“清明时节，江南一带有吃青团的风俗习惯。采用清明前鲜嫩的艾草或鼠曲草叶子，焯水搅汁拌进糯米粉里做皮，再包裹进或甜或咸的馅料，蒸熟即可。青团油绿如玉，松软的外皮糯韧绵软、清淡而悠长的艾草香气清香扑鼻，是一款天然绿色...

“口味酸甜。很爽口。”食材明细主料茼蒿菜（半捆）干豆腐（一张）辅料麻油（少许）醋（适量）糖（适量）盐（适量）蒜末（少许）香油（少许）麻辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）踏青的做法步骤1、蒋茼蒿菜洗净，沥干。切断，备用。2、将干豆腐切丝。并作水...

食材明细主料艾草（适量）蜜红豆（适量）糯米粉（250克）辅料澄粉（50克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）蜜红豆艾草糯米糍的做法步骤1、准备:自己种的艾草摘洗干净，入开水锅煮五分钟，捞出来沥水(家里没有小苏打，碱如有可以放一点成品...

食材明细主料鲜艾叶（适量）糯米粉（适量）玉米淀粉（2勺）辅料海苔肉松（适量）调料白糖（适量）香草（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）艾草肉松青团的做法步骤1、采摘的新鲜艾叶尖尖，用热水烫煮一会，用清水洗净后沥干水份备用。2、放入破壁机...

“春天万物生长的季节，嫩绿的艾草饼带着青草般的香甜，留下一段味觉的回忆。”食材明细主料艾叶（150g）辅料糯米粉（适量）熟花生（适量）熟芝麻（适量）白糖（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）艾草饼的做法步骤1、新鲜艾叶拣去老叶，...

“淡淡的艾草味，外焦里糯，艾草的微苦，蜜红豆来中和，煎得焦香，口感超棒，趁热吃哦。”食材明细主料艾草汁（适量）糯米粉（适量）辅料蜜红豆（适量）调料油（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）艾草红豆糯米饼的做法步骤1、准备:艾草汁。...

“清明时节雨纷纷，正是万物生长的时候，这时艾草🌿也长嫩芽了，喜欢有颜色的食物。”食材明细主料艾草（一小把）木薯粉（75g）面粉（125g）水（400g）薄荷（一小把）辅料盐（1g）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）艾草煎饼的做法步骤1、自己种的艾...

“歌名：《小青蛙》歌手：小蓓蕾组合歌词：小青蛙呀小青蛙呀在池塘里游玩东边跳跳西边跳跳多么快乐逍遥咕哇呱呱咕哇呱呱咕哇咕哇咕哇咕哇呱呱咕哇呱呱咕哇咕哇咕哇……艾草小青蛙~”食材明细主料艾草（50g）面粉（(1)500g+(2)200...

食材明细主料鲜艾叶（适量）糯米粉（适量）辅料熟芝麻（适量）熟花生（适量）红糖（适量）调料黄油（30g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）艾草青团的做法步骤1、鲜艾叶焯水洗净后榨汁备用。2、花生炒香，去皮后打碎备用。3、黑芝麻炒香后加入...

“春天的艾草又香又嫩，虽然不能从近郊的田野里采摘到，但是通过网络还是很方便地能买到。鲜嫩嫩散发着特殊香气的艾叶经过择洗后，水灵灵的让人想生吃一把。把艾草焯水后过遍凉水，用料理机打成细腻的艾草糊糊，揉一块带着春天...

“春天到了，美丽的江南野外长满了艾草，随手拔一些就可以做好吃的艾草团子了。每年的春天我都会做一些，品味着艾草的独特香气，馅料有甜有咸，我家就独爱这种咸味的团子。”食材明细主料糯米粉（280）粳米粉（120g）艾草（100g）热水（适量）...

“清明前后便是艾草的季节，买来的艾草炒蛋吃，做汤，或者做成我最喜欢的艾草青团。艾草青团在广东客家也叫艾粄，也是传统的小吃之一，一般有芝麻花生糖馅，但是我这次做的豆沙馅的，也很好吃哦😋。淡淡的青草香气，一口软软糯糯的咬...

“其实我们这叫艾糍的，之前也发过菜谱，那时艾草不是搅拌机打的，做出来颜色没这么好看，今年开始我还加了粘米粉一起和面，做出来的艾草青团黏性降低，口感更好，馅还加了一点黄油，比较润，整体上提升了一个级别，所以再发一次菜谱。”...

“大好春光，美味青团，这款网红青团，在家制作，用料更足，健康新鲜，关键还很便宜呦~，”食材明细主料艾草粉（5g）澄粉（38g）糯米粉（85g）白砂糖（20g）食用油（15g）红豆沙（180g）辅料开水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）艾草青团的做法步骤1、...