鲜虾粉丝沙拉的做法 鲜虾粉丝沙拉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜虾粉丝沙拉的做法步骤

• 1、粉丝提前泡软，红尖俶、蒜剁碎放在一起。虾去壳去虾线开背备用，洋葱切丝，香芹切段。

• 2、粉丝入开水锅中焯烫一下，捞出放入提前准备好的冰水中激一下。

• 3、虾用水焯熟浸入冰水中。

• 4、香芹用开水焯3-5秒捞出过凉。

• 5、辣椒碗中加入蒸鱼豉油、味极鲜、青柠汁、糖搅拌均匀调成沙拉汁。

• 6、所有食材沥干水份放在大碗中，浇入调好的沙拉汁拌匀即可。

• 7、成品

• 8、成品

• 9、成品

小窍门

家中如果有鱼露，再加入1勺鱼露味道会更好。