准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
豆腐丝 :
30 凉皮 :
1团 黄瓜 :
2根 辅料
蒜末 :
适量 香菜 :
适量 芝麻酱 :
适量糖 :
适量 酱油 :
适量 醋 :
适量辣酱 :
适量 具体步骤
1.黄瓜洗净
2.去皮后切片
3.切丝
4.蒜剥好
5.拍碎后切成末
6.凉皮用水冲一下
7.切碎
8.豆腐丝也洗净,如果太长的话就切短点
9.香菜摘好洗去尘土
10.切末,以上原料放入碗中待用
11.酱油醋芝麻酱倒入碗中
12.加入蒜末
13.加入适量辣酱和糖,倒入放满食材的碗中
14.拌匀趁凉吃吧~
烹饪技巧
家人嗜芝麻酱如命,所以凉皮做法不正宗只为适应家人口味~