培根丝瓜炒金针菇的做法 培根丝瓜炒金针菇怎么做
“下班回到家,无意中想到这种配菜,于是想尝试一下。说干就干!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
培根丝瓜炒金针菇的做法步骤
- 1、1.培根切小块,丝瓜去削皮后切成片,金针菇洗净后切段,姜切片。
- 2、2.锅内放入少许油,加入姜片稍煸热,加培根煸至半熟。(培根很容易熟的)
- 3、3.加入丝瓜,炒至半熟,再加入金针菇,炒至出水,加盐少许,拌匀后,滴入香油少许,即可出锅。
小窍门
特点:鲜美可口。
备注:
因培根从冰箱速冻处拿出,不好解冻,只切了一点。
最终调味时,可加入生抽(我不喜欢深颜色,故没有加入),如想口味更好,也可加入适量蚝油。
为了色泽好看,可加入红萝卜丝或红色甜椒。(我因时间匆忙,不想再洗、切了)
我用的是佳能相机,拍出的图片比实际看到的色泽要淡,色彩还原度不够好。请见谅!
好啦!上菜!