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莴笋叶炒豆腐的做法 莴笋叶炒豆腐怎么做

莴笋叶炒豆腐的做法 莴笋叶炒豆腐怎么做

周末回了次老家。
快20年没回去了“儿童相见不相识笑问客从何处来”。真真的感受。
办完事情去赶集来的,东西好便宜呀。
猪肉每斤比我现在住这边便宜7块钱,莴苣才1块钱,还给把皮削掉,买的大柿子也只是这边三分之一的价钱……
跟老公开玩笑,说等他退休回我老家住去。

食材明细

主料
  • 莴苣叶 (1把)
  • 豆腐 (250克)
  • 大蒜 (几瓣)
  • 食用油 (2汤匙)
  • 生抽 (5克)
  • 食盐 (1克)
辅料
  • 鸡精 (小许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

莴笋叶炒豆腐的做法步骤

  • 莴笋叶炒豆腐的做法 莴笋叶炒豆腐怎么做 第2张

    1、莴苣叶子洗净

  • 莴笋叶炒豆腐的做法 莴笋叶炒豆腐怎么做 第3张

    2、切碎

  • 莴笋叶炒豆腐的做法 莴笋叶炒豆腐怎么做 第4张

    3、大蒜去皮洗净切末

  • 莴笋叶炒豆腐的做法 莴笋叶炒豆腐怎么做 第5张

    4、热锅冷油,油热放食盐

  • 莴笋叶炒豆腐的做法 莴笋叶炒豆腐怎么做 第6张

    5、放大蒜爆香

  • 莴笋叶炒豆腐的做法 莴笋叶炒豆腐怎么做 第7张

    6、放生抽

  • 莴笋叶炒豆腐的做法 莴笋叶炒豆腐怎么做 第8张

    7、北豆腐,直接用手捏碎

  • 莴笋叶炒豆腐的做法 莴笋叶炒豆腐怎么做 第9张

    8、放锅里翻炒均匀

  • 莴笋叶炒豆腐的做法 莴笋叶炒豆腐怎么做 第10张

    9、放菜叶

  • 莴笋叶炒豆腐的做法 莴笋叶炒豆腐怎么做 第11张

    10、翻炒均匀即可放鸡精

  • 莴笋叶炒豆腐的做法 莴笋叶炒豆腐怎么做 第12张

    11、翻炒均匀即可

  • 莴笋叶炒豆腐的做法 莴笋叶炒豆腐怎么做 第13张

    12、装盘

  • 莴笋叶炒豆腐的做法 莴笋叶炒豆腐怎么做 第14张

    13、成品