专治食欲不振的杂菜肉丝的做法 专治食欲不振的杂菜肉丝怎么做

“夏季天气炎热吃饭没胃口？那你一定是缺一道开胃的下饭小炒。比起那些大鱼大肉，这样的小炒简单快手，炎热的夏天不用大汗淋漓的泡在厨房，十几分钟就能吃到营养下饭的小炒，配上白米饭，别提多美了！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

专治食欲不振的杂菜肉丝的做法步骤

• 1、两百克猪肉清洗干净切成丝，加1小勺食盐，1小勺花椒粉，1小勺姜粉，1汤匙料酒，1汤匙味极鲜酱油，一汤匙玉米淀粉抓拌均匀腌制15分钟。

• 2、两根蒜苗切成小斜段。

• 3、五根水芹菜切成小段。

• 4、一小块洋葱切小丁。

• 5、两个红辣椒切斜圈。

• 6、两瓣大蒜切碎。

• 7、一百五十克螺丝椒切斜圈。

• 8、锅中烧油，加入猪肉快速滑散。

• 9、加入螺丝椒炒至断生。

• 10、加入其他配料大火翻炒。

• 11、加入一小勺食盐，一小勺五香粉，一汤匙味极鲜，半汤匙红烧酱油翻炒均匀。

• 12、美味完成。

小窍门

准备炒制的食材可以切的细小一些，这样会更加入味哦。