针菜蒸肉的做法 【飞禽走兽】针菜蒸肉 针菜蒸肉怎么做

“我总爱做些材料和制作程序简单的菜，原因有二，一是有时越越爱闹，我必须一边做菜一边往房间或客厅跑照看着她。二是每天都太忙了，时间紧迫，来不及做时太花时间的菜。
不过这道快手的蒸菜虽然简单但味道绝对的好。嫩滑的瘦肉配上爽口的针菜（黄花菜）很下饭的呢。希望大家喜欢，支持一个哟！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

针菜蒸肉的做法步骤

• 1、猪肉洗净，针菜提前泡好。

• 2、锅中放水烧沸把针菜焯水备用。

• 3、瘦肉切丝，加入盐，酱油，玉米油，淀粉抓匀，腌制一会。

• 4、针菜加入盐，酱油，玉米油，淀粉抓匀。

• 5、将腌好的瘦肉铺在针菜上面。

• 6、把针菜与肉放入锅中蒸制（我是直接搁饭锅里蒸的，饭好了菜也就好）。

• 7、最后撒上葱花即可出锅啦！