芹菜肉末的做法 芹菜肉末怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芹菜肉末的做法步骤

• 1、备好图中材料。

• 2、姜蒜切碎，泡椒切碎，芹菜切丁，备用。

• 3、肉末和姜蒜，放入适量蚝油，搅拌均匀备用。

• 4、锅内下油。

• 5、放入搅拌好的肉末，加入适量料酒。

• 6、炒至蒜末变金黄色。

• 7、倒入泡椒，炒出香味。

• 8、待泡椒炒出香味，加入一勺豆瓣酱。

• 9、炒出红油，加入少许酱油，翻炒均匀。

• 10、倒入芹菜。

• 11、炒至断生，加入鸡精，糖，蚝油，翻炒均匀，即可。

• 12、盛出装盘，撒入葱花，即可。

• 13、成品图。

• 14、成品图。

• 15、成品图。