荷兰豆胡萝卜炒牛肉的做法 荷兰豆胡萝卜炒牛肉怎么做

“腌制过的牛肉咸香味美，荷兰豆清甜脆嫩，搭配胡萝卜，色彩鲜艳，是一道美味快手菜！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

荷兰豆胡萝卜炒牛肉的做法步骤

• 1、备好食材：牛肉适量洗净切成薄片，加入适量盐，生抽，胡椒粉及花生油腌制十分钟，姜切片备用。

• 2、胡萝卜切成片备用。

• 3、热锅倒入适量花生油，下姜片遍香。

• 4、下腌制好的牛肉翻炒至变色。

• 5、放锅的一边，下胡萝卜片及荷兰豆翻炒片刻，下少许热水翻炒，使蔬菜均匀受热快熟。

• 6、放入少许盐炒至荷兰豆度碧绿色，混合牛肉翻炒片刻。

• 7、关火放入少许鸡精调味即可，成品。

• 8、成品。

小窍门

荷兰豆鲜嫩，翻炒易熟，无需焯水！