蚝油炒椰菜花的做法 蚝油炒椰菜花怎么做

“清淡爽口，鲜嫩微甜，素菜也很美味。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油炒椰菜花的做法步骤

• 1、椰菜花摘成小朵泡洗，香芹也是。

• 2、切点蒜末，蚝油备好。

• 3、香芹切段。

• 4、椰菜花放入开水锅中煮2分钟捞出沥水。

• 5、热锅，放油，下蒜末炒香。

• 6、下椰菜花翻炒一下下。

• 7、下香芹炒软。

• 8、下蚝油调味。

• 9、翻炒均匀入味即可。

• 10、成品图。

• 11、成品图。

小窍门

椰菜花焯水后再炒易熟口感也更爽脆。