青椒炒蛋清的做法 青椒炒蛋清怎么做

“平时做烘焙剩下的蛋清用来炒青椒也很美味，热量低，微辣鲜香~~~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒炒蛋清的做法步骤

• 1、准备食材。青红椒和葱分别切段。

• 2、蛋清里放入少许盐。

• 3、用筷子搅打均匀。

• 4、锅里放少许油。

• 5、油热后倒入葱花翻炒出香味。

• 6、然后倒入青红椒，加少许盐入味翻炒。

• 7、倒入蛋清。

• 8、待蛋清稍微凝固，翻炒均匀出锅。

• 9、成品图。

• 10、成品图。微辣鲜香~~~

• 11、成品图。

小窍门

不喜欢辣味的也可以替换成菜椒，由于只用了蛋清，所以热量也大大降低了，冬季怕长肉肉的多吃也无妨。