鸡蛋肉丝炒三样的做法 鸡蛋肉丝炒三样怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋肉丝炒三样的做法步骤

• 1、把鸡蛋磕到碗里。

• 2、搅打均匀。

• 3、锅里放油，倒入蛋液翻炒。

• 4、木耳摘洗干净。

• 5、黄瓜洗净，切成长条。

• 6、青蒜苗洗净切寸段。

• 7、葱、姜、蒜切碎。

• 8、猪肉切薄片。

• 9、锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。

• 10、添加料酒、酱油和白糖翻炒。

• 11、放入黄瓜和青蒜苗翻炒。

• 12、放入木耳翻炒。

• 13、放入鸡蛋翻炒。

• 14、放入盐和味精调味即可。

• 15、盛入盘中，即可享用。