素焖四季豆的做法 素焖四季豆怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素焖四季豆的做法步骤

• 1、四季豆和大蒜。

• 2、四季豆洗净切成段。

• 3、锅中放入油爆香大料下入四季豆煸炒。

• 4、煸炒至颜色变深加入酱油糖盐继续煸炒。

• 5、加入水没过四季豆。转小火焖至汤汁收干。

• 6、出锅前撒入蒜碎搅拌均匀即可。

小窍门

焖的时间要长一些，让四季豆熟透以防中毒。