酸甜油焖虾的做法 酸甜油焖虾怎么做

“这几天天气闷热潮湿，吃什么都没有胃口，酸甜的油焖虾倒是比较开胃。制作起来也很简单，就推荐给大家。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸甜油焖虾的做法步骤

• 1、准备食材，基围虾去头洗净，加料酒、白胡椒粉腌渍五分钟。

• 2、姜切片，葱切末。

• 3、热锅冷油放入姜片、葱白、基围虾大火快速翻炒。

• 4、虾变色后，即放入青豆翻炒几下。

• 5、加小半碗水，加盖中火焖2、3分钟。

• 6、开盖调入白糖、生抽、番茄酱。大火翻炒收汁。汤汁浓稠后，撒入葱末即可。