筛网脆萝卜的做法 【夏日小凉菜】---筛网脆萝卜 筛网脆萝卜怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 腌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

筛网脆萝卜的做法步骤

• 1、白萝卜、姜、干红辣椒。

• 2、白萝卜用切菜器，切成网状萝卜片。

• 3、放入盆中，放少许盐腌渍10分钟左右。

• 4、把干红辣椒洗净，切成圆圈状。

• 5、把姜切丝。

• 6、把姜丝、红辣椒、白糖放入碗中，倒入白醋。

• 7、搅拌均匀，即成腌渍的料汁。备用。

• 8、把腌渍好的“筛网萝卜片”，轻轻攥净水分。放入盘中。

• 9、将兑好的料汁倒入萝卜盘中。

• 10、拌匀后加盖保鲜膜，腌渍1小时以上，放入冰箱冷藏更好。

• 11、1小时以后即可装盘食用。

小窍门

放入冰箱冷藏可以保质3天，口味不变。