大肠六合的做法 大肠六合怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

大肠六合的做法步骤

• 1、大肠洗干净放进锅里，加姜2片，少许白酒，加水煮20分钟捞起沥干水份。

• 2、所有材料切好。

• 3、西芹用开水焯一下。

• 4、胡萝卜用开水焯一下。

• 5、锅里放油放姜丝炒香，倒入大肠。

• 6、待大肠稍变黄色，加入少许生抽。

• 7、再炒片刻盛出备用。

• 8、锅里再次放油，倒入所有菜，因为都是易熟的菜，所以一起放吧😄。

• 9、煸炒至半熟加入盐，倒入大肠继续翻炒片刻。

• 10、加入味精即可上碟。

• 11、色香味俱全。