橙汁溜肉段的做法 橙汁溜肉段怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

橙汁溜肉段的做法步骤

• 1、里脊肉切小块，放入容器中，加盐。

• 2、加料酒。

• 3、抓拌均匀腌制十分钟。

• 4、腌制好的肉，加淀粉。

• 5、加食用油。

• 6、加水。

• 7、调制粘稠状如图。

• 8、油温五成热下锅炸。

• 9、炸制金黄色捞出，油温升高在复炸一次。

• 10、锅中烧油下入蒜片炒香，加一勺白醋。

• 11、加浓缩橙汁。

• 12、加白糖。

• 13、加盐。

• 14、熬制浓稠。

• 15、下入炸好的肉。

• 16、翻炒均匀即可。

• 17、出锅装盘完成。