秋葵炒鸡蛋馒头的做法 秋葵炒鸡蛋馒头怎么做

“亦菜亦饭，咸香有味。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

秋葵炒鸡蛋馒头的做法步骤

• 1、食材清洗准备。

• 2、秋葵在沸水中焯水2分钟捞出。

• 3、秋葵和南瓜切成丁（南瓜已经蒸到八分熟了）。

• 4、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。

• 5、馒头切成丁。

• 6、馒头丁裹上一层蛋液。

• 7、锅中放油，下入鸡蛋馒头煎制后盛出。

• 8、锅中另放油，下入秋葵南瓜翻炒，加盐调味。

• 9、合入炒好的鸡蛋馒头，炒匀。

• 10、亦菜亦饭，咸香有味。