洋葱秋葵炒蛋的做法 洋葱秋葵炒蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

洋葱秋葵炒蛋的做法步骤

• 1、洋葱、秋葵、鸭蛋清洗备用。

• 2、沸水中加点盐和油，放入秋葵焯水2分钟，捞出过凉。

• 3、切成段。

• 4、洋葱切丝。

• 5、鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。

• 6、锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固盛出。

• 7、锅中另放油，放入洋葱炒香。

• 8、放入秋葵翻炒一会。

• 9、合入炒好的鸭蛋，加盐调味炒匀。

• 10、出锅。