五彩猪血豆腐粑的做法 五彩猪血豆腐粑怎么做

“五彩猪血豆腐粑是一道简单、快手、营养、美观的清炒菜。此菜色彩漂亮营养丰富让人看着心情就非常愉悦，最主要是特别有营养，清淡爽口，猪血豆腐粑还很有嚼劲，还可以让换牙的孩子牙齿得到锻炼哦。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五彩猪血豆腐粑的做法步骤

• 1、准备材料：红黄彩椒，瘦肉，空心菜梗，猪血豆腐粑提前一晚泡水。（猪血豆腐粑乃英山特产，用猪血、豆腐捏碎、五花肉切小粒加盐、大蒜拌匀一个个捏圆风干制成。朋友特地送来给我尝尝的，感恩生活中有这么一群知心的朋友。）

• 2、将彩椒洗净切丝，空心菜拍扁切段，瘦肉切丝，猪血豆腐粑也切丝。

• 3、热锅倒油下肉丝和猪血豆腐粑一起翻炒至变色盛起。

• 4、依次下空心菜梗和彩椒翻炒。

• 5、倒入肉丝、猪血豆腐粑、大蒜翻炒均匀，放盐、鸡精调味即可。

• 6、成品