五彩豆腐丝的做法 五彩豆腐丝怎么做

“拌豆腐皮是一道清爽适口的快手家常凉菜，做法非常简单
豆腐皮有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效
并且营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高
还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素

豆腐皮还有易消化、吸收快的优点，是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品
豆腐皮可制作多种多样的荤素佳肴
既可充作家常便菜，也可用于各种宴会酒席”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五彩豆腐丝的做法步骤

• 1、豆腐皮洗净切丝。

• 2、胡萝卜洗净切丝。

• 3、青椒洗净去蒂去籽切丝。

• 4、干海带泡发洗净切丝。

• 5、培根火腿切丝。

• 6、粉丝用凉水浸泡半小时后，捞出控干水份。

• 7、将所有材料放入大碗内。

• 8、加盐、鸡精、白糖、味极鲜、凉拌醋、香油调匀即可。

小窍门

可以根据个人的喜好来添加任何的材料。